Hoofdmenu openen

Traditie Driekoningentaarten in de lift

Klik hier om zelf een nieuwsartikel te schrijven.

6 januari 2018 

Galette des rois.jpg

Traditie Driekoningentaarten in de lift

De traditie van de driekoningentaart zit in de lift. Driekoningen wordt traditioneel op 6 januari gevierd en herinnert aan de drie wijzen uit het oosten die een opgaande ster zagen die hen naar de geboorte van Jezus in Bethlehem leidde. Bakkers verstoppen een amandelboon in de taart. Klanten die de boon vinden krijgen als surprise een gouden koningskroon rondom de taart.

De toenemende populariteit van de driekoningentaarten is ook in Wallonië merkbaar, met een stijging van de verkoop van jaarlijks enkele procenten. Vorig jaar werden er in de zuidelijke provincies rond de 800.000 van deze taarten verkocht. Ook hier levert de vondst van de amandelboon een gouden kroon rondom de taart op. De verkoop begint hier al op Nieuwjaarsdag.

Driekoningen valt dit jaar dicht op Verloren maandag, een traditie die vooral in de provincie Antwerpen en in Doornik voortleeft. Tijdens deze traditie draait het eveneens om deegwaren, en worden er worstenbroden en appelbollen gegeten.

BronnenBewerken